Crumble de banana ... hummm!!!!

Crumble de banana

Categorias crumble, crumble banana, dica sobremesa, receita sobremesa, sobremesa prática, sobremesa rápida Postado por Fabby Mello 

Olá, hoje vamos falar de sobremesa...

Você conhece crumble?

Crumble é uma sobremesa de origem inglesa, chique né? Onde normalmente, frutas picadas são cobertas por uma mistura de farinha, manteiga e açúcar, que depois de assada fica crocante. Pode ser servido quente com creme ou sorvete.

O crumble surgiu na Inglaterra durante a Segunda Grande Guerra, pois com o racionamento não existiam ingredientes para as tortas tradicionais inglesas. 

Com o fim da guerra o crumble se popularizou pela sua facilidade e rapidez no preparo, o que deixava para as mulheres mais tempo livre para outras atividades.

Vamos lá, fazer essa sobremesa?

Esse crumble é inspirado em uma receita da Nigella, que respeitando a sua fama é rápido, prático e barato, exigindo poucos ingredientes.

Garanto que outras versões ainda vão aparecer por aqui... Amei muito tudo isso...

Você vai precisar:

recheio:

2 bananas nanicas maduras (mas firmes)

açúcar e canela para polvilhar

leite condensado para regar

cobertura:

1/2 xícara de farinha

3 colheres de açúcar cristal ou demerara

50 gr. de manteiga

1 colher de chá de fermento em pó

Preaqueça o forno à 200º

Corte a banana em rodelas e coloque em um refratário.

Polvilhe com açúcar e canela.

No dia que eu preparei esse post eu estava TPM, com a "gordice" instalada no meu corpo, não contente com açúcar já polvilhado, reguei com um pouco de leite condensado, ficou incrível...

Mas veja bem!!! é super opcional!!!

Reserve.

Em uma tijela coloque 1/2 xícara de farinha de trigo, 50 gr. de manteiga, 3 colheres de açúcar cristal ou demerara, 1 colher de chá de fermento em pó.

Misture com as pontas do dedo até que mistura fique parecendo areia grossa. 

Aqui algumas dicas, margarina não dá certo, a manteiga deve estar gelada e cortada em pedacinhos, tenha paciência e faça nessa hora sua terapia do dia, sabe? do tipo amassar pão?

Coloque essa mistura sobre as bananas. 

Leve ao forno quente à 200º por aproximadamente 20 minutos, ou até que esteja dourada a cobertura.

Seu crumble esta pronto!!!

Deliciosamente quentinho e crocante!!!

Perfeito para um fim de tarde.

Sirva com sorvete, o casamento é perfeito.

Ele ainda pode ser feito em porções individuais, fica um charme.

Olha que encanto feito nas xícaras?

Enfim!!! 

Existem muitas variações, eu estou apaixonada, tanto com a facilidade e versatilidade como pela rapidez no preparo.

Espero que você goste também.

Beijo no coração.

Fabby Mello.

Rendimento: 4 porções.

tempo de preparo: 10 minutos

tempo de forno: 20 minuto

Fonte:   http://www.montaencanta.com.br/2013/09/crumble-de-banana.html

Pãozinho de Leite ... bem light

Vai um pãozinho de leite para o café da tarde?

INGREDIENTES

600 ml de leite desnatado

3/4 de copo de adoçante para forno e fogão

2 envelopes de fermento biológico

1/2 copo de azeite

1 colher de sobremesa de sal

1 ovo

1 e 1/2 kg de farinha de trigo

Modo de Preparo:

Bata os ingredientes no liquidificador (exceto a farinha)

• 
  
• Coloque numa tigela e vá adicionando a farinha aos poucos até que a massa desgrude das mãos
• Cubra com um pano e deixe descansar por 40 minutos
• Não é preciso sovar
• Basta baixar a fermentação amassando bem a massa até eliminar todo o ar dela
• Faça as bolinhas e coloque na assadeira com distancia de 1 cm de uma para outra
• Deixe crescer por mais 40 minutos
• Asse em forno alto até que fiquem levemente douradas

Informaçães Adicionais

• Dicas: Lembre-se que elas dobram de volume, então faça as bolinhas metade do tamanho que você deseja Quando for começar a fazer as bolinhas, coloque uma dentro de um copo com água. Quando a bolinha subir, está na hora de os pães irem pro forno. Para saber se o pão está assado, bata com as costas de uma colher em cima dele, quando estiverem assados farão um som “oco”

Fonte: http://www.aguanaboca.org/receita/pao-de-leite-diet-de-liquidificador/

Bolo Pega Marido - Côco

Bolo Pega Marido 

INGREDIENTES

1 lata de leite condensado
A mesma medida da lata de leite integral
A mesma medida da lata de leite de coco
A mesma medida da lata de farinha de trigo especial
1/2 medida da lata de açúcar
3 ovos grandes inteiros
3 colheres de sopa de margarina

MODO DE PREPARO
Bata todos os ingredientes muito bem no liquidificador
Coloque em uma fôrma untada e polvilhada
Leve ao forno médio até dourar e faça o teste do palito para retirar do forno
O bolo fica com consistência de uma queijada e é incrível de tão gostoso
Não leva fermento

**Informaçães Adicionais
Dica: Para fazer uma cobertura leve ao fogo 1 vidro de leite de coco, 2 colheres de sopa de açúcar e 1 pacote de coco ralado. Deixe ferver e coloque quente sobre o bolo.

Fonte: https://www.facebook.com/Entre.Mamaes

Rosca Doce de Colher

Rosca Doce de Colher 

1 lata de leite condensado

1 lata de leite

1 lata de água

1 lata de óleo

3 ovos

1 pitada de sal

5 colheres (sopa) de açúcar

30grs de fermento de pão

1kg de farinha

Bata tudo no liquidificador, menos a farinha. Despeje o líquido em um recipiente grande. Acrescente a farinha aos poucos, mexendo com uma colher grande até virar uma massa homogênea (fica um pouco mole).

Deixe crescer por 2 horas (cresce muito, repare no recipiente).  

 

Em uma assadeira untada com margarina e farinha, coloque as colheradas da massa, uma ao lado da outra.

 

 

Leve para assar em forno médio por mais ou menos 45 minutos ou até dourar.

 

Calda:

1/2 copo (americano) de açúcar

1 vidro de leite de coco

 Coco ralado

Misture
o açúcar e o leite de coco e leve ao fogo até ferver. Fure a rosca toda
com um garfo e jogue a calda sobre ela, já assada e ainda quente.
Termine colocando o coco ralado.

Receita postada por Dani Desidério
créditos para o blog CULINÁRIA-RECEITAS  (http://culinariareceitas.blogspot.com.br)