Vai um pãozinho de leite para o café da tarde?
INGREDIENTES
600 ml de leite desnatado
3/4 de copo de adoçante para forno e fogão
2 envelopes de fermento biológico
1/2 copo de azeite
1 colher de sobremesa de sal
1 ovo
1 e 1/2 kg de farinha de trigo
INGREDIENTES
Bata os ingredientes no liquidificador (exceto a farinha)
- Coloque numa tigela e vá adicionando a farinha aos poucos até que a massa desgrude das mãos
Cubra com um pano e deixe descansar por 40 minutos - Não é preciso sovar
- Basta baixar a fermentação amassando bem a massa até eliminar todo o ar dela
Faça as bolinhas e coloque na assadeira com distancia de 1 cm de uma para outra Deixe crescer por mais 40 minutos Asse em forno alto até que fiquem levemente douradas
Informaçães Adicionais
- Dicas: Lembre-se que elas dobram de volume, então faça as bolinhas metade do tamanho que você deseja Quando for começar a fazer as bolinhas, coloque uma dentro de um copo com água. Quando a bolinha subir, está na hora de os pães irem pro forno. Para saber se o pão está assado, bata com as costas de uma colher em cima dele, quando estiverem assados farão um som “oco”
Fonte: http://www.aguanaboca.org/receita/pao-de-leite-diet-de-liquidificador/
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